Gjatë vitit 2024, tregu i bukës ishte në qendër të vëmendjes së Autoritetit të Konkurrencës. Rritja e kostove të energjisë dhe miellit ndikoi në çmimet për konsumatorët. Megjithatë, sektori mbeti konkurrues, falë burimeve të ndryshme të furnizimit dhe pjesëmarrjes së shumë aktorëve.
OECD thekson se rritjet e menjëhershme të çmimeve mund të përdoren si justifikim për ndryshime të pajustifikuara, ndaj mbikëqyrja dhe transparenca janë të domosdoshme.
Ky rast tregon rëndësinë e diversifikimit të furnizimit dhe menaxhimit të kostove në sektorin ushqimor, duke ruajtur stabilitetin e tregut dhe buxhetin familjar.
Në vitin 2025 u zhvillua një hetim i thelluar në tregjet e frutave dhe perimeve në qytete si Berat, Fier, Elbasan, Tiranë dhe Korçë. Raporti evidenton një treg të fragmentuar, me shumë operatorë të vegjël dhe të mesëm, ku disa grumbullues të mëdhenj ndikojnë në formimin e çmimeve.
Sezonaliteti, importet dhe informaliteti ndikojnë ndjeshëm në konkurrencë dhe marzhet e fitimit. Fermerët përballen me mungesë magazinimi, akses të kufizuar në financa dhe varësi nga ndërmjetësit.
OECD rekomandon transparencë më të madhe, forcim të marrëdhënieve kontraktore dhe digjitalizim të sistemit të çmimeve për të mbështetur prodhuesit e vegjël dhe konkurrencën.
Tregjet ushqimore shqiptare u përballën me presion të fortë gjatë viteve 2022–2025. Pandemia COVID-19, kriza energjetike dhe lufta në Ukrainë shkaktuan ndërprerje të zinxhirëve të furnizimit dhe rritje të kostove për prodhimin dhe transportin e ushqimeve.
Kjo situatë rriti ndjeshëm çmimet e produkteve bazë dhe i bëri familjet më të ndjeshme ndaj luhatjeve ndërkombëtare. Për më tepër, tregu vendas mbetet i varur nga importet për produkte kyçe si vajrat, sheqeri dhe drithërat.
Raporti i OECD sugjeron që zbatimi i politikave të qëndrueshme dhe forcimi i prodhimit vendas mund të zvogëlojë ndikimin e krizeve globale në çmimet e ushqimeve.
